老舗のポルトガルエッグタルト店が閉店から約2年を経て、2026年6月21日にAperia Mallでマカオ式茶餐廳スタイルのモダンなカフェとして復活します。Tanjong Katongで親しまれたレシピは、22歳と18歳の兄妹が元オーナーと交渉して継承。兄はSHATEC出身で調理と店舗運営を担当、妹は学業と両立しつつ毎日エッグタルトを手作りします。元オーナーは出資しないものの、ペストリーチームのメンターとして品質維持に関わる予定です。店内は24席で座って楽しめ、エッグタルトは1個$2.50、6個$15の従来価格で提供。地元風味のグラメラカ版や現代風マカオ料理も並び、家族と投資家の出資で伝統と若い感性を融合させた再出発を図ります。8daysで話題
やったー、名店エッグタルトがAperiaで復活、若き兄妹の手作りマカオ風で一口ごとに笑顔がはじけます。😆