老舗カソーの魚麺スープ復活ポップアップ決定

1939年創業の広東風ジーカー店「Ka-Soh」がポップアップで一時復活します。2025年9月の最終店閉店以来、名物の白濁した魚麺スープがレストランで提供されるのは今回が初めてです。Tanglin Cookhouseの「Heritage Series」として7月15日〜8月31日、Tanglin MallとPaya Lebar Quarterで実施され、魚麺スープ(18ドル)と海老ペーストチキン(8個で15ドル)を軸に、冷凍魚スープ400g(12ドル)や2名用セット(58ドル)も販売します。閉店後は自宅で週約20パックを製造していたオーナーが、共有キッチンを利用した生産拡大や小規模コンセプト化を探る“試金石”と位置づけており、永続的な店舗再開は急がない方針です。8daysで話題

老舗の白濁魚麺がTanglinとPLQで期間復活!自家製週20パックの味、列に並んで確認してこよう、食欲が暴走中です😋

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