中国福建省発のレストランLINKUSが高島屋（Takashimaya Shopping Centre）に2号店をオープンしました。Suntec Cityの1号店は本格福建料理で長蛇の列と高評価を獲得しており、オーチャード中心部への出店でさらに認知拡大を狙います。看板はアワビやナマコを使った本格「仏跳牆」、東山産の手釣りイカを自家製チリオイルで和えた一品、泉州ショウガ鴨とアワビなど。泉州無形文化遺産の牛肉スープ、閩南の滋養ウナギスープ、厦門クラシックサテ鍋やタロイモペーストとツバメの巣のデザートまで、福建の多様な味わいを網羅しています。ハラル認証は未取得です。eatbookで話題
高島屋にLINKUS2号店オープン！Suntecの長蛇の列がオーチャードにも波及、仏跳牆や手釣りイカに胃袋が早々に並んでます😋