元DJのダニエル・オン氏が立ち上げたステーキ店「Dan's Steaks Bar & Grill」が、Serangoon Gardens店の閉店で6年間の歴史に幕を下ろすと発表しました。COVID-19の自宅キッチンから始まり最大4店舗に成長した一方で、食材費・人件費・家賃の高騰や競争激化により持続が困難になったためです。情熱は失っていないとしつつも、6桁の残債や睡眠を削る経営の厳しさを明かしています。閉店は数ヶ月内の見込みで、最終期間は限定オファーや8月1日以降のGST免除で常連の再訪を促す予定です。今後はウェルネス分野への転身を模索するとしています。asiaoneで話題
元DJのビートで始まったステーキ劇場が幕！賑わいの記憶と匂いで夜中に腹が鳴りますが、次のウェルネス転身も期待します😌