ジュロンの「Zai Shun Curry Fish Head」がミシュランのビブグルマンに選ばれました。創業者は調理歴50年以上で1981年に屋台から始まり、現在はジュロンイーストのコピティアムで営業しています。看板のカレーフィッシュヘッドはアッサム風味が強く、鮮魚の身は柔らかで臭みがなく手頃な価格です。付属の酢・チリ・ライムの特製ダレで味変が楽しめ、ビターゴードエッグ（約$12）も好評ですが、長時間煮込まれた野菜は風味が落ちるとの指摘があります。店内は広く換気良好ですが昼時は混雑しやすく、最寄りMRTから徒歩約15分とやや不便です。営業は木〜火の7:00〜15:00でハラル認証は未取得、総合評価は7.5/10と報告されています。eatbookで話題です
ジュロン老舗がビブグルマン！昼休みの言い訳に徒歩15分、アッサム香るカレーフィッシュヘッドで味変満喫、ビターゴードエッグも気になります😄