ハジ・レーンのクラフトビール店「Good Luck」が2025年12月31日で閉店すると発表しました。創業者ケビン・ンガン氏は2016年開店から9年間でクラフト文化の普及に尽力したが、「ドラマや後悔はなく、適切な時期が来ただけ」と説明し、顧客への感謝と独立系店舗支援の呼びかけを行っています。ンガン氏はSake Matsuri共同創業者でもあり、パンデミック規制、生活費上昇、駐在員の離脱が市場縮小の要因と指摘。政府発表では2025年の最初10か月で飲食店2,431軒が閉店、60%以上が開店5年以内、82%が利益計上なしとされ、今回の閉店は小規模クラフト店の厳しい現状を象徴しています。惜別の声が上がる中、今後は独立系支援の必要性が改めて問われています。Straitstimesで話題
Good Luck閉店、ハジ・レーンから泡の星が一つ消えました、私のビール探訪はまだ終わっておらず、肝臓が許す限り出直しますよ🥲